PRODUCTOS EN POLVO

para Heladeria
Generado por un proceso de secado de la materia prima, manteniendo intacta sus propiedades organolépticas. Son fáciles de diluir, acompañan las bases de helado para darle sabor, dando como resultado un producto final optimo y de calidad. Elaboramos diferentes variedades o sabores.

Presentaciones

bolsa
bolsas papel kraft
2KG 5KG 10KG 20KG 25KG
caja
Aluminio
1.5KG

Productos

Bases Light-Nuevo! Chocolate, Vainilla, Maracuyá, Limon, Americana
Bases Light-Nuevo! Chocolate, Vainilla, Maracuyá, Limon, Americana presentación
CAJA X 4 U. X 1,5 KG (BOLSA)

Un solo paso!Para elaboración de helados dietéticos y reducidos en grasa. Sin azúcar agregado, contienen fructosa. Variedad de sabores frutales, chocolate y dulce de leche.

Base Aluminè- Nuevo!
Base Aluminè- Nuevo! presentación
CAJA X 4 U. X 1.5 KG (BOLSA)

Base en polvo para helados con alcohol de cualquier tipo, frutales, con una base de agua. Permite incorporar hasta un 7% y 8% de alcohol del producto final. Dosificación: 300gr /kg mix. Consultà por nuestras recetas!

Chocolate Black Intense- Nuevo!
Chocolate Black Intense- Nuevo! presentación
CAJA X 4 U. X 1,5KG (BOLSA)

Nuevo: base de chocolate amargo, posee un color innovador y la ventaja de tener que adicionar nada mas que agua para obtener un sabroso sabor a chocolate.Dosificación: 370gr /kg mix.

Te Chai-Tendencia!
Te Chai-Tendencia! presentación
1,5 KG (BOLSA)

Deliciosa infusión milenaria hecha para cremas heladas. Se pueden apreciar la combinación de especias aromáticas como jengibre fresco, cardamomo y tè negro. Dosificación: 80gr / kg mix..

frozen Yogurt
frozen Yogurt presentación
5 KG (BOLSA)

Preparado en polvo sabor yogurt, fácil y ágil de hacer, manteniendo una cremosidad y uniformidad optima. Con otras opciones de sabores como frutilla o vainilla. Dosificación: 450gr/ kg mix.

Chantilly (con y sin neutro)
Chantilly (con y sin neutro) presentación
2Kg 5Kg 10Kg 12Kg (BOLSA)

Producto sabor chantilly para helado, fácil disolución sobre una base de crema. Ofrecemos la variedad con y sin neutro. Ideal para sembrar con variegatos frutales de Pehuenia. Dosificación: 20gr /kg mix.

Cheese Cake
Cheese Cake presentación
5 Kg (BOLSA)

Desarrollado para lograr el mejor sabor a Cheese Cake sobre una crema helada. Recomendable para sembrar o combinar con frutos rojos. Dosificación: 65-75gr / kg mix

Chocotorta
Chocotorta presentación
5Kg (BOLSA)

Tradicional postre argentino de queso crema, dulce de leche y chocolate, sabor chocotorta para crema helada. Se emplea en una base de dulce de leche. Dosificación: 50-70gr/ kg mix.

Limón 50 c/neutro, s/neutro
Limón 50 c/neutro, s/neutro presentación
5Kg 25Kg (BOLSA)

Intenso sabor y aroma a base de jugo de limón deshidratado, para crema helada. Te damos la opción con y sin neutro de acuerdo a tu necesidad. Dosificación: 50gr /kg mix.

Limón 20
Limón 20 presentación
5 Kg 25Kg (BOLSA)

Sabor suave y delicado, en polvo, a base de limón deshidratado para cremas heladas. Utilizable en base de agua. Dosificación: 20gr /kg mix.

Mouse de Limón
Mouse de Limón presentación
5Kg (BOLSA)

Sabor suave y refinado de crema mousse de limón, para crema helada sobre base blanca. Magnífico para combinar con variegato de limón de Pehuenia. Dosificación: 50gr /kg mix.

Lemon Pie
Lemon Pie presentación
5KG (BOLSA)

Exquisito sabor de limón, crema y merengue , para crear un sabor único. Aplicable en crema helada para deleitar paladares. Dosificación : 50gr /kg mix.

Queso Mascarpone
Queso Mascarpone presentación
20Kg (BOLSA)

Sabor originario del norte de Italia. Te presentamos este desarrollo con el autentico sabor que aporta la crema de leche y nata. Ideal para sembrar con frutos rojos de Pehuenia. Dosificación: 50gr /kg mix.

Pasta Mascarpone Italiano
Pasta Mascarpone Italiano presentación
5KG 20KG (BOLSA)

Pasta base para crema helada , sabor Mascarpone italiano. Recomendable sembrar con Topping de frutilla o arándanos de Pehuenia. Dosificación: 50-70gr /kg mix.

Sabor Yogurt Natural- Nuevo!
Sabor Yogurt Natural- Nuevo! presentación
5KG 20KG (BOLSA)

Presentamos un nuevo sabor con yogurt natural para que obtengas un helado crema mucho mas sabroso y natural. Dosificación: 30gr /kg mix.

Por qué Pehuenia

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profesionalismoprofesionalismo
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atenciónatención
experienciaexperiencia
Pehuenia El primer ingrediente
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