NOUGAT Y CHOCOLATES

para Pasteleria
Son productos compuestos de frutas secas (almendra, avellana, maní, café y chocolates, de textura cremosa y lisa. Con un alto contenido de materia grasa natural, propia de las frutos secos, que al degustarlos, funden con el calor de la boca, dejando una agradable y placentera sensación. Se suelen emplear para elaborar y/o sembrar en helados, como relleno de bombones, relleno de tortas, Pastelería, etc.

Presentaciones

balde
baldes plásticos
4 KG 9 KG 10 KG

Productos

Pehuenut con trozos avellanas
Pehuenut con trozos avellanas presentación
4 Kg 10 Kg

Producto destacado a base de avellanas tostadas, trocitos de esta, cacao y demás esencias. Se utiliza tanto para sembrar un sabor de helado como para pasteleria en rellenos y decoraciones. Dosis a gusto.

Pehuenut untable y líquido
Pehuenut untable y líquido presentación
4 Kg 10 Kg

Producto a base de Avellanas y frutos secos. Disponible en sus presentaciones mas fluida o mas untable. Ideal para sembrado o para formar una base mix de helado. También es apto para Pasteleria. Dosis a gusto.

Nougat de avellanas
Nougat de avellanas presentación
10 Kg

Es una pasta base compuesta por avellanas, castañas de cajú, licor de caco y esencias especiales. De textura cremosa y lisa, suave al paladar. Ideal para base de helado, pastelería, confitería, rellenos. Dosis a gusto.

Stracciatella Premium( Blanco/Negro)
Stracciatella Premium( Blanco/Negro) presentación
10 Kg

Chocolate para granizar helado, también en su versión clásica. De intenso sabor y aroma al cacao, licor y manteca de cacao. Tiene una textura semiblanda a temperatura ambiente, ideal para decoración y pastelería. Dosis a gusto.

Ma-Rokitos
Ma-Rokitos presentación
9 KG

Bocaditos en forma redondeada a base de maní, cacao y manteca de cacao. utilizados para decoración o sembrado en el helado, también para pastelería y resposteria. Cantidad a gusto.

Pasta relleno Frutilla
Pasta relleno Frutilla presentación
4 Kg

Producto ideado para relleno de bombones , alfajores, masas , etc. Esta pasta sabor a frutilla y de color rosa, tiene una consistencia blanda y suave al paladar. Dosis a gusto.

Pasta Relleno Limón
Pasta Relleno Limón presentación
4 Kg

También indicado para todo tipo de rellenos dulces, tanto alfajores como masas y bombones. Sabor a limón del color característico de este cítrico. Las dosis a utilizar son a gusto.

Por qué Pehuenia

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profesionalismoprofesionalismo
asesoramientoasesoramiento
atenciónatención
experienciaexperiencia
Pehuenia El primer ingrediente
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