ÁCIDOS CÍTRICO
ÁCIDOS Ascórbico
Maltodextrina
CONSERVANTE Sorbato de postasio
CONSERVANTE Natamicina
Cacao (alcalino y natural)
Licor de cacao
producto graso extraído del cacao. Posee estupendas propiedades de cristalización, aporta mayor aroma a chocolates y helados, mejora la textura. Es la manteca mas utilizada en la elaboración de chocolates.
Dulce de Leche Light
Pasta elaborada a base de granos de café , utilizable en una base de crema. Obteniendo un producto único de aroma y sabor del clásico café. Lo podés acompañar con variegato del mismo sabor .
Otro de los sabores auténticos y tradicionales, la pasta banana se puede utilizar en una base blanca y sembrar con dulce de leche o cualquiera de las Salsas Gourmet de Pehuenia.
Avellana
Naranja con cascarita