Los granos del cacao se alcalizan disminuyendo su sabor amargo, se tuestan y se trituran convirtiéndose en un cacao mas fino y con excelente solubilidad. 

Producto cacao en polvo alcalinizado, muy buena solubilidad, y posee la característica de un color marrón oscuro intenso. Ideal para elaborar un chocolate black

Cacao en polvo obtenidos de granos alcalinizados, tostados y triturados. Posee un perfil de tono rojizo muy particular.

Es la base para chocolates y también para la elaboración de helado de chocolate. Nuestro producto de licor mantiene las complejas y delicadas propiedades del cacao, preservando los sabores y textura.

Producto graso extraído del cacao. Posee estupendas propiedades de cristalización, se funde fácilmente en el paladar y aporta un mayor aroma a chocolate, mejora la textura del helado.