Estabilizantes Neutros

para Heladeria
Para la formación de la estructura del helado, textura y preservación durante su existencia, contamos con una amplia gama de Estabilizantes de elaboración propia. Siendo además representantes oficiales y distribuidores de Cargill, una las principales marcas a nivel mundial en Estabilizantes Integrados.

Presentaciones

bolsa
bolsas papel kraft
5 KG 10 KG 25 KG

Productos

Estabilizante Neutro FM 6700
Estabilizante Neutro FM 6700 presentación
25 KG

Estabilizante para todo tipo de helados de crema, permite obtener un producto de sensacion muy cremosa.

 

 

Lygomme FM 4708
Lygomme FM 4708 presentación
25 KG

Mezcla emulsionante hidrocoloide integrada, para la producción de helados de crema, y para productos relacionados como paleta o palito helado. Otorga una mejor resistencia a la fusión.

 

Estabilizante Neutro FM 1008
Estabilizante Neutro FM 1008 presentación
25 KG

Estabilizante para la elaboracion de helados de agua y productos relacionados como paleta o palito helado. Favorece la estructura, mejora la mordida.

 

Lygomme FZ 142
Lygomme FZ 142 presentación
25 KG

Estabilizante para helados de agua, permite obtener una textura fresca y suave.

 

Creamgel
Creamgel presentación
10 KG 25 KG

Producto estabilizante desarrollado por Pehuenia Alimentaria para la elaboracion de helados de crema, con los cuidados y estándares de calidad adecuados para la obtención de un buen producto.

 

Aquagel
Aquagel presentación
5 KG 25 KG

Estabilizante desarrollado por Pehuenia Alimentaria, para la elaboracion de helados de agua o de frutas. Apto para maquinas discontinuas.

 

Por qué Pehuenia

calidadcalidad
profesionalismoprofesionalismo
asesoramientoasesoramiento
atenciónatención
experienciaexperiencia
Pehuenia
¿Hola, en que te puedo ayudar?
Top