VARIEGATOS CLÁSICOS

para Pasteleria
Son productos de textura cremosa, refinada y lisa que se utilizan para sembrar helados. También se utilizan en repostería y pastelería. Poseen una concentración de frutas o frutos que no se alteran ni sufren congelamiento alguno.

Presentaciones

balde
baldes plásticos
3,5 KG 4 KG 5 KG 10 KG 15 KG

Productos

Chocolate
Chocolate presentación
3,5 KG

Variegato de chocolate elaborado a base de cacao. Ideal para sembrar helado de alfajor, chocolate blanco, realzando el sabor y potenciando el producto final. Dosis a gusto.

Alfajor
Alfajor presentación
5 Kg

Representa el auténtico sabor a alfajor de chocolate, para los paladares mas golosos. Es apto para utilizar en una base de crema o dulce de leche. Dosis a gusto.

Maní
Maní presentación
4 KG 10 KG

Variegato de maní tostado, untable, suave y dulce. Apto para sembrar helado o rellenar en otros productos, como pastelería o bombonería. Dosis a gusto.

Crema Irlandesa
Crema Irlandesa presentación
5 Kg

De la rama de los licores, presentamos este variegato, desatacada por su sabor a dulce de leche y baileys. Podes sembrar crema helada del mismo sabor o dulce de leche. Dosis a gusto

Cabsha
Cabsha presentación
5 Kg

Variegato sabor a bocado de cabsha, con tintes de dulce de leche, whisky y chocolate. Cremas heladas a sembrar pueden ser: dulce de leche, base blanca, alfajor o chocolate. Dosis a gusto.

Bananita
Bananita presentación
5 Kg

Variegato desarrollado a partir de la combinación de ingredientes de calidad para el veteado de helados con el sabor único del chocolate y la banana. Apto para sembrar crema helada de banana o bananita. Dosis a gusto.

Caramelo
Caramelo presentación
5 kg

Variegato de caramelo liquido, fundido en su punto justo. Para sembrar o acompañar helado de banana, manzana, coco, o dulce de leche. Dosis a gusto.

Ma-Rokitos(Nuevo!)
Ma-Rokitos(Nuevo!) presentación
9 Kg

Bocados pequeños y de forma redonda, ideal para sembrar o decorar, helados, postres, tortas, elaborados a base de mani y chocolate. Cantidad a gusto.

Stracciatella (chocolate blanco/negro)
Stracciatella (chocolate blanco/negro) presentación
10 Kg

Clásicas y Premium. Chocolate semiblando a base de cacao y manteca de cacao. Ideal para sembrar helado y obtener un granizado, o para cualquier tipo de decoración. Cantidad a gusto.

Menta
Menta presentación
4 Kg

Variegato de menta, blanco de intenso sabor y aroma refrescante. Su sabor combina idealmente con helado de menta o chocolate. Dosis a gusto.

Frutos del bosque
Frutos del bosque presentación
5 Kg 12 Kg 15 kg 25 kg

En sus variedades Premium, Clásica y Patagónica, desarrollamos un variegato para sembrar de alta calidad con ingredientes a base de frutos rojos como la mora y frambuesa. Dosis a gusto.

Maracuyá (Con o Sin Semilla)
Maracuyá (Con o Sin Semilla) presentación
5 Kg 10 Kg 12 Kg 25 Kg

Presentamos este variegato con o sin semillas, en presentaciones para artesanales como industriales. Excelente para el sembrado de helado maracuyá, yogurt o base blanca. Dosis a gusto.

Frutilla
Frutilla presentación
10 Kg 15 Kg

A partir de esta exquisita y clásica fruta, logramos el desarrollo de un variegato para sembrar, con un destacado porcentaje de fruta. Se puede usar en helado de frutilla o de base blanca. Dosis a gusto.

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